Soppressata
La soppressata non è altro che un salume che deriva dal maiale. All'interno di questo sito vengono raccolte tutte le possibili informazioni che riguardano la soppressata che viene prodotta in alcune regioni italiane, come la calabria ma non solo. Il sito spiega come prepararla secondo la tridizione delle diverse regioni italiane.
http://www.soppressata.info